Un peu d’histoire du moulin

C’est en 1895 que l’ancien propriétaire du moulin, le meunier Ole Knudsen, fit reconstruire le Moulin d’Uldum à son emplacement actuel suite à un incendie.
À l’origine le moulin se situait sur le Hesselballe Mark (Champ d’Hesselballe).
La ferme qui était ratttachée à la meunerie fut épargnée et existe encore
de nos jours.
En 1982, des habitants de la ville d’Uldum se groupèrent pour acheter le moulin qui à l’époque
était en trés mauvais état. Depuis, petit à petit, le moulin a été remis en état et fut réouvert le 23 Mai 1992.
Actuellement, le moulin appartient à une fondation privée qui permet d’avoir un meunier qui quotidiennement s’occupe de la production et des ventes
de produits du moulin.

Un moulin rare

Jadis, dans l’Europe entière, les moulins hollandais étaient très répandus.
Mais ce n’est qu’au cours du XIX ème siècle qu’ils remportèrent un
certain succès au Danemark.
À une époque, le plus grand nombre de moulins à vent et à eau au
Danemark fut de 2861.
En dehors du Moulin d’Uldum, il ne reste que très peu de
moulins en activité.
Le Moulin d’Uldum est aussi le plus grand des moulins à vent encore
en fonction au Danemark.
Au cours de la visite le public peut accéder à tous les étages du moulin.

Possibilité de visite sur demande en dehors de la saison d’ouverture.

Opening houers: 1. Saturday in May - medio oktober. Tuesday - Friday: 10.00 - 16.00 Saturday - Sunday: 14.00 - 17.00 Adress: Uldum Mill Skolegade 25 7171 Uldum Tlf.: +45 7567 9484 Miller: Torben Olsen e-mail: post@uldummolle.dk